⟹Pasteles NAVIDEÑOS tradicionales: ¡cómo hacer tu PANETTONE! ➞Los orígenes del exquisito Panettone milanés El panettone o panetone (del milanés panetùn o panetton) es un postre tradicional de Navidad que tiene su origen en la ciudad italiana de Milán, un bollo hecho con masa y aspecto de brioche, pasas y frutas confitadas como son la naranja y el limón. El panettone está muy presente en las fiestas navideñas y de año nuevo de cada vez más países. Suele tener una altura de 13 ó 15 cm y se presenta en rebanadas verticales acompañadas de chocolate caliente o de vinos dulces (como el asti spumante o el vino moscatel). Su consumo es variado, desde la presentación en rebanadas finas o gruesas a su uso en el desayuno o en el postre del almuerzo, a su uso tostado y complementado con salsas y cremas. Su industrialización hizo que su consumo se hiciera tradicional en Italia, y luego a nivel mundial, durante la Navidad desde 1919 (empresario milanés Angelo Motta) y...
